スノードライアイス充填設備 FRESHPACK
スノードライアイスで製品を封じ込め、鮮度を保ち、輸送コストを削減できます。
食品
- ブロイラー、カット肉等のチルド化
- ソーセージや練製品製造工程中の発熱抑制
- 冷蔵庫の冷凍能力を補うため被冷却物の急速冷却
- 食品の二次加工をしやすくするための表面凍結
物流
- チルド食品・冷凍食品の輸送
製品概要・特徴
ブロイラー、カット魚介類加工食品等の製品をスノードライアイス（-78.5℃）で均一に被い、製品温度を急速に低下させることによって、製品の鮮度を高く維持するシステムです。
FRESHPACKシステムの特徴
スノードライアイスによる急速冷却のため肉の色、味、香りを劣化させずパックします。昇華して得られた炭酸ガスは、肉の脂肪や色素の酸化を防止し、バクテリアの繁殖を抑制し低温の効果とあいまって、高鮮度のまま十分に保存期間が延長されます。製品の目減りを殆どなくすことが出来、歩留まりの向上に役立ちます。人の手が触れることなく凍結できるので、衛生的に作業できます。連続運転により、作業性が飛躍的に向上し、省力化を実現できます。スノードライアイスをかけて直ちに出荷できますので冷蔵庫の面積を軽減できます。氷を冷却剤に使用する場合と比べ、輸送車への製品積載が効果的に行えます。輸送時に必要以上の冷媒を使用しないので、環境にも優しい製品です。
FRESH PACK装置の特徴
スノー捕集効率が良く、設定スノー量のバラツキがない上、処理品を均一なスノーの層で覆うことができるなど在来の機種から様々な改良がなされた画期的な装置といえます。コントロール回路は極めてシンプルに設計されています。噴射タイマーの調節により必要な量だけコンスタント噴射でき、飛散することなくケース内に収納されます。必要に応じて自動・手動操作に切り替えることも可能です。
用途
-
ブロイラーやカット肉のチルド化
-
ソーセージや練製品製造工程中の発熱抑制
-
冷蔵庫の冷凍能力を補うため被冷却物の急速冷却
-
食品の二次加工しやすくするための表面凍結
-
チルド食品、冷凍食品の輸送
仕様
| M-1-A | M-1-B | M-1-C | MINI | |
|---|---|---|---|---|
| 装置外寸(cm) (高さは任意に調整できます。) |
55×68×180 | 55×68×180 | 55×68×180 | 11.5×51.5 |
| 高圧ホース(口径x m) | 1/4×3 | 3/8×3 | 3/8×3 | 1/4×3 |
| スノーパイプ(個) | 1 | 2 | 2 | - |
| 電磁弁(個) | 1 | 2 | 2 | - |
| 全使用電力(kw) | 0.1 | 0.1 | 0.2 | - |
| 電源 | 100V 50/60Hz 単相 | - | ||
| 計装 | タイマー 60sec. | - | ||
| スノードライアイス捕集量(kg/min) | 2 | 4 | 4 | 2 |
納入実績、納入事例
食品会社（食肉加工工場等）
アフターサービス
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製品カタログ
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